施工事例 / 居酒屋・ダイニングバー

居酒屋の蛍光灯をRa90・2700K
調光LEDへ換装し客単価を向上

200㎡ カウンター・テーブル・個室・厨房|ランチ/夜の2モード調光|2.0年回収

55%
消費電力削減
33万円
年間コスト削減
2.0
投資回収
Ra 90
演色評価数

導入前の課題

  • 白色蛍光灯(5,000K)で料理の色が白っぽく沈み、刺身や焼き鳥のおいしそうな色味が出ない
  • 調光機能がなく、ランチも深夜も同じ均一な明るさで「くつろぎ感」が生まれず滞在時間が短い
  • 個室の蛍光灯がちらつき、接待・デート利用の顧客からクレームが年2〜3件
  • 全館消費電力8kWで年間電気代60万円、厨房の排熱と合わさって夏季の冷房費も増大
  • グローブ型蛍光管の交換が頻繁で、営業中に切れるたびに対応が必要

「照明を変えたら売上が変わると聞いて半信半疑だった」というオーナー。しかし蛍光灯の白い光では刺身の赤みや枝豆の緑が本来の色で見えず、「なんとなく安っぽい」という印象を与えていました。また深夜の賑わいの場面でも昼間と同じ光環境では「落ち着ける場所」としての価値が出しにくい状況でした。

導入後の成果

消費電力
8→3.6kW
55%削減
年間電力費
27万円
旧60万→27万
メンテ費
ほぼ0
LED寿命40,000h
年間削減合計
33万円
電力+交換工賃

Ra90・2700Kの電球色LEDで料理の色が鮮やかになり、「料理が美味しそうに見える」とリピーター客から好評。夜の調光モードで落ち着いた雰囲気を演出し、平均滞在時間が15分延びて客単価が約5%向上しました。

個室の電球色ペンダントLEDへの換装でちらつきクレームはゼロに。消費電力55%削減による電気代節約と合わせて、年間33万円のコストダウンを実現しました。

ランチ/夜の2モード切替

壁面の切替スイッチ1つで、昼と夜の照明環境を瞬時に変更できます。タイマー設定で自動切替も可能です。

ランチモード
照度 450lx・色温度 3,500K
明るくさわやかな食事環境
回転率を意識した設定
夜・居酒屋モード
照度 150lx・色温度 2,700K
温かく落ち着いたくつろぎ空間
滞在時間・客単価向上を意識

エリア別施工仕様

カウンター席
Ra90・2,700K・ダウンライト
調光対応・演色重視
テーブル席
Ra90・2,700K・ペンダントLED
テーブル面300lx確保
個室(4室)
Ra90・電球色ペンダント
フリッカーフリー・個別調光
厨房・バックヤード
Ra80・5,000K・防水IP20
作業照度750lx・省エネ重視

施工仕様(全体)

項目旧設備(蛍光灯)新設備(LED)
消費電力8kW3.6kW
演色評価数(Ra)Ra84Ra90
色温度5,000K(固定)2,700K〜3,500K(モード切替)
調光機能なしあり(2モード+タイマー)
フリッカーありなし(フリッカーフリー)
ランプ寿命約6,000時間約40,000時間
施工面積200㎡(客席・個室・カウンター・厨房・トイレ)
施工期間1日(定休日施工・翌日より通常営業)

施工の流れ

  1. 現地調査:客席・個室・厨房の回路数・照度測定・雰囲気ヒアリング
  2. Ra90・2700K調光対応LED・個室用ペンダントの選定・お見積もり提出
  3. 定休日に全器具交換・2モード調光スイッチ取付・タイマー設定
  4. 点灯確認・照度測定・オーナーへのモード操作説明
  5. 1ヶ月後アフターフォロー・照度再確認・追加調整対応

よくあるご質問

電球色にすると手元が暗くなりませんか?

色温度を下げると同じワット数でも「暗く感じやすい」ですが、照度(lx)を適切に設計することで解決します。テーブル面は300lx以上を確保しつつ2,700Kの温かい光を実現しています。調光機能があるため、状況に合わせて明るさも自由に調整できます。

定休日1日で完工できますか?

200㎡規模であれば定休日1日(約8〜10時間)での施工が可能です。翌日の営業開始前に全器具の点灯確認と照度測定を完了し、引き渡しします。

個室ごとに明るさを変えられますか?

個室ごとに独立した調光スイッチを設置することが可能です。接待・デート・宴会など用途に合わせて個室単位で明るさを変えられるため、より細かな演出ができます。

この施工で役立つ技術ガイド

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